Bao Bì Bã Mía Là Gì? Ưu Nhược Điểm Và Ứng Dựng Thực Tế

Ở thời điểm mà rác thải nhựa ngày càng trở thành vấn đề lớn đối với môi trường, nhiều loại vật liệu thay thế được nghiên cứu và đưa vào sử dụng thực tế. Một trong số đó có bao bì bã mía, dòng bao bì sinh học đang được sử dụng ngày càng phổ biến trong ngành thực phẩm, dịch vụ ăn uống và mua bán mang đi. Trong bài viết này chúng tôii sẽ cung cấp chi tiết về khái niệm, đặc điểm, tính chất và ứng dụng thực tế của các mẫu bao bì từ bã mía trong cuộc sống. Tham khảo ngay!

Bao bì bã mía, giải pháp bao bì xạnh thân thiện với môi trường

I. Bao bì bã mía là gì? Ưu nhược điểm của bao bì bã mía 

1. Bao bì bã mía là gì? 

Bao bì bã mía là loại bao bì được sản xuất từ bã mía, phần xơ còn lại sau quá trình ép lấy nước thay vì bỏ đi, bã mía được thu gom và tận dụng làm nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm bao bì sinh hocj góp phần giảm lãng phí tài nguyên và hạn chế rác thải nhựa. 

Thành phần chính của bao bì bã mía là sợi cellulose tự nhiên, không chứa nhựa tổng hợp. Nhờ đó, loại bao bì này được xếp vào nhóm bao bì thân thiện với môi trường, bao bì có khả năng phân hủy sinh học 1 cách dễ dàng trong điều kiện tự nhiên. 

2. Ưu nhược điểm của bao bì bã mía dùng 1 lần 

Cũng giống như những loại bao bì khác thì bao bì làm từ bã mía cũng có những ưu và nhược điểm: 

- Ưu điểm: 

• Tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp 
• Giảm phụ thuộc vào các loại nhựa dùng 1 lần 
• Phù hợp cho cả các loại thực phẩm nóng và dầu mỡ. 
• Góp phần xây dựng xu hướng liệu dùng xanh, thân thiện với môi trường

- Nhược điểm: 

• Giá thành cao hơn so với các loại bao bì nhựa 
• Khả năng in ấn và tạo hình phức tạp còn hạn chế 
• Không phù hợp dùng cho bảo quản các loại thực phẩm dài hạn

Nguyên liệu sản xuất các loại bao bì từ bã mía  

II. Đặc điểm cấu tạo và tính chất của bao bì bã mía dùng 1 lần 

Bao bì từ bã mía được cấu tạo chủ yếu từ các sợi cellulose tự nhiên có trong bã mía. Các sợi này được liên kết với nhau thông qua quá trình ép khuôn ở nhiệt độ và áp suất cao. 

Một số tính chất nổi bật của bao bì bã mía 

• Sản phẩm có độ cứng và khả năng chịu lực nhất định
• Chịu được nhiệt độ cao trong thời gian ngắn. 
• Hạn chế thấm dầu mỡ so với giấy thông thường. 
• Phù hợp sử dụng 1 lần như các loại hộp giấy, tô giấy, … cho mục đích ăn uống

Tuy nhiên, do không có lớp nhựa phủ bảo vệ, bao bì bã mía có giới hạn nhất định khi tiếp xúc với các loại thực phẩm lỏng trong thời gian dài.

III. Quy trình sản xuất các loại bao bì bã mía an toàn 

Để đảm bảo đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng của các sản phẩm làm từ bã mía thì đây là quy trình sản xuất giúp kiểm soát tốt chất lượng thành phẩm: 

• Bước 1 - Thu gom và làm sạch vật liệu: Bã mía sau khi được ép lấy nước sẽ được thu gom và làm sạch và loại bỏ các tạp chất không cần thiết.
• Bước 2 - Xử lý và nghiền sợi: Bã mía được nghiền nhỏ và tạo thành bột sợi cellulose.
• Bước 3 - Ép khuôn và tạo hình: Bột sợi cellulose sẽ được đưa vào khuôn và ép dưới nhiệt độ và áp suất cao để tạo hình sản phẩm. 
• Bước 4 - Sấy khô và hoàn thiện: Sản phẩm sau khi ép nhiệt tạo hình sẽ được đưa vào sấy khô sau đó kiểm tra lại hình dạng và chất lượng sản phẩm. 
• Bước 5 - Kiểm soát chất lượng: Bao bì thành phẩm sẽ được kiểm tra về độ an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trước khi đưa vào sử dụng. 

Quy trình sản xuất bao bì bã mía

Với quy trình tiêu chuẩn như trên, mỗi thành phẩm sau sản xuất được đưa ra thị trường tiêu dùng đều đáp ứng hiệu quả giữa công dụng và độ an toàn cho người sử dụng. 

IV. Các loại bao bì thực phẩm từ bã mía 

Hiện nay, các vật dụng từ bã mía được sản xuất rộng rãi với nhiều hình dạng và công dụng khác nhau nhằm phục vụ hiệu quả các nhu cầu đóng gói và tiêu dùng. 

1. Hộp bã mía 

Hộp bã mía là dòng sản phẩm được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường. Người tiêu dùng thường gọi là hộp giấy bã mía, tuy nhiên về bản đây không phải là giấy thông thường mà là vật liệu được ép nhiệt từ sợi bã mía. 

Hộp giấy bã mía an toàn 

Hộp giấy bã mía đựng thực phẩm thường được sử dụng cho đóng gói cơm phần, mì xào, các loại thực phẩm khô mang đi. Ưu điểm của loại hộp này là khả năng chịu nhiệt tốt, không bị mềm nhũn hay biến dạng như các loại hộp giấy thông thường. 

2. Tô giấy bã mía 

Tô bã mía được thiết kế dùng để thực các thực phẩm dạng lỏng như bún, phở, hủ tiếu, cháo hoặc súp. Với các đặt tính chịu nhiệt tốt, ít thấm nước trong thời gian sử dụng thông thường và hoàn toàn phù hợp với các mô hình mua bán mang đi, dịch vụ giao hàng. 

Sản phẩm tô giấy bã mía thân thiện với môi trường

Đây là sản phẩm sử dụng 1 lần, không phù hợp để sử dụng liên tục trong thời gian dài, cần cân nhắc các điều kiện sử dụng để đảm bảo độ bền của sản phẩm. 

3. Chén dĩa bã mía

Chén, dĩa bã mía được sử dụng trong các sự kiện, tiệc tùng hay hội chợ ẩm thực dùng để đựng các phần ăn, nước sốt hay nước chấm giúp tăng tính tiện lợi. Đây là giải pháp thay thế các loại chén dĩa nhựa dùng 1 lần nhằm giảm thiểu khối lượng rác thải nhựa đối với những sự kiện đông người. 

Dĩa giấy bã mía đựng thực phẩm an toàn

4. Khay bã mía

Khay bã mía sản phẩm dùng để đóng gói và chia phần các loại thực phẩm tươi sống hay thực phẩm chế biến theo phần. Đây là sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

Khay bã mía đựng thực phẩm theo khẩu phần

5. Ly giấy bã mía

Ly bã mía dùng cho đồ uống tại các quán cà phê, trà sữa, loại sản phẩm dùng 1 lần không chỉ đa dạng về mẫu mã mà còn giúp đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng so với các sản phẩm từ nhựa. Với nhu cầu sử dụng trà sữa và các thức uống giới trẻ ngày càng nhiều thì việc sử dụng ly giấy bã mía chính là giải pháp bảo vệ môi trường hiệu quả. 

Mẫu sản phẩm ly bã mía đựng thức uống 

V. So sánh giữa bao bì bã mía và các loại bao bì nhựa truyền thống.

So sánh giữa bao bì bã mía và bao bì nhựa 

TỔNG KẾT: 

- Bao bì bã mía phù hợp với: 

• Các loại thực phẩm, thức uống tiêu dùng nhanh. 
• Mô hình mua bán mang đi, sự kiện, hội chợ
• Doanh nghiệp hay các cửa hàng hướng đến thương hiệu xanh 

- Bao bì nhựa phù hợp với: 

• Đóng gói các loại thực phẩm có yêu cầu bảo quản cao, dài hạn
• Cần 1 sản phẩm đóng gói có độ bền cao, chống thấm tuyệt đối. 
• Yêu cầu tính thẩm mỹ, in ấn đẹp và nhiều chi tiết. 

VI. Xu hướng sử dụng các loại bao bì sinh học 

Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng bao bì sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi, đặc biệt trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm. Người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên các cửa hàng sử dụng các loại bao bì xanh mang thông điệp bảo vệ môi trường sống. 

Với xu hướng này không chỉ thay đổi nhận thức của giới trẻ hiện nay mà còn góp phần giảm thiểu 1 phần khối lượng rác thải nhựa nâng cao chất lượng môi trường sống. 

Các loại bao bì từ bã mía 

Tuy nhiên, trên thực tế, bao bì sinh học bao gồm các sản phẩm sản xuất từ bã mía thường được sử dụng song song với bao bì nhựa, thay vì thay thế hoàn toàn. Bởi các sản phẩm với yêu cầu bảo quản cao, thời gian bảo quản dài hạn thì sản phẩm từ bã mía không thể đáp ứng được yêu cầu đó. 

VII. Các tiêu chuẩn và chứng nhận an toàn cần lưu ý khi mua bao bì làm từ bã mía 

Khi lựa chọn 1 nhà cung cấp các loại bao bì từ bbã mía đặc biết là bao bì thực phẩm từ bã mía, bạn nên cân nhắc đến các tiêu chuẩn và chứng nhận an toàn. Các chứng nhân này giúp đảm bảo thuận lợi cho việc kinh doanh, an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với các quy định hiện hành. 

- Chứng nhận cho vật liệu được phép tiếp xúc với thực phẩm như FBA của Hoa Kỳ 

- Chứng nhận phân hủy sinh học và thân thiện với môi trường: 

• OK Compost là chứng nhận cho các sản phẩm có phả năng phân hủy sinh học trong điều kiện công nghiệp. 
• OK Compost Home là chứng nhận cho các sản phẩm có khả năng phân hủy thông qua ủ tự nhiên mà không cần xử lý công nghiệp. 

- Chúng nhận về nguyên liệu và sản xuất bền vững: 

• ISO 9001: Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất. 
• ISO 14001: Chứng nhận hệ thống quản lý môi trường, cho thất nhà sản xuất chú trọng đến các tác động của môi trường. 

- Chứng nhận SGS Test Report: Báo cáo kiểm nghiệm độc lập về kim loại nặng, chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng 

VIII. Bao bì bã mía có phải là giải pháp hoàn toàn thay thế bao bì nhựa? 

Bao bì bã mía là một giải pháp phù hợp cho nhu cầu dùng 1 lần, đặc biệt là trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, với các yêu cầu về độ bền, khả năng bảo quản và chống ẩm thì các loại bào bì sản xuất từ bã mía chưa thể đáp ứng hiệu quả. 

Việc lựa chọn bao bì phù hợp cần phải dựa trên mục đích sử dụng, đặc tính sản phẩm và định hướng phát triển của doanh nghiệp thay vif chỉ dựa trên một yếu tố duy nhất. Chính vì vậy, các sản phẩm bào bì bã mía chỉ phù hợp cho một số nhu cầu và sản phẩm nhất định nên hoàn toàn chưa thể nào thay thế được bao bì nhựa. 

“Bao Bì Màng Ghép Thành Tiến hy vọng rằng những thông tin trên sẽ hữu ích cho quá trình tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm cũng như đối tác sản xuất của bạn.”

→ Tham khảo một số bài viết liên quan đến lĩnh vực bao bì 

• Mockup bao bì sản phẩm và lợi ích của mockup trước khi sản xuất. 
• Tìm hiểu chi tiết về sản phẩm keo ghép màng phức hợp.
• Các cấu trúc phức hợp trong sản xuất bao bì.